martes, 27 de noviembre de 2007

El Ayuntamiento de Cáceres con los celiacos

“Caramelos sin gluten en la cabalgata”. Esta ha sido la primera medida tomada por la Concejalía de Festejos del Ayuntamiento Socialista de Cáceres atendiendo a las peticiones que desde nuestra ciudad le he formulado, yo personalmente en nombre del colectivo de celiacos.

Para más próximidad, la Concejala, Mª José Casado, ha mostrado su predisposición a colaborar con nosotros en nuevos eventos municipales en los que haya “comilona” y promete contar con nosotros para estudiar la posibilidad de poner oferta paralela para celiacos en estasocasiones.
Para más información: Han elegido unos caramelos blandos de marca, por lo que no habría sido fácil encajar el presupuesto sin la ayuda de la Caixa que ha pagado la diferencia de precio.

Y para mayor muestra de sensibilidad el lunes nos recibió la Concejala de Participación Ciudadana, Carmen Lillo, en nombre de la Alcaldesa, reunión a la que asistí yo. Hablamos de varios temas, pues como sabéis el Ayuntamiento nos ha concedido una subvención cuya cantidad exacta desconozco, ya que de momento, no tengo acceso a la cuenta corriente pero de la que os puede informar Angélica. Sobre el local que le tenemos solicitado y que en su día nos prometió Carmen Heras me aseguró que está en estudio, y ya entre los asuntos perentorios. Estamos invitados a las próximas reuniones y foros de debate abiertos a las asociaciones que tienen aquí sede o delegación.
Mi agradecimiento al Ayuntamiento
NO está mal ¿no?

viernes, 16 de noviembre de 2007

Los caramelos de la cabalgata de Reyes serán aptos para celíacos


CACERES
Noticia perteneciente a la edición del16.11.07 - del periódico HOY

Las carrozas que participarán en la Cabalgata de Reyes de Cáceres en la tarde del 5 de enero de 2008 repartirán entre los asistentes caramelos sin gluten aptos para niños y adultos que padezcan la enfermedad celíaca. Así lo confirmó ayer la concejala de Festejos del Ayuntamiento de la capital cacereña, María José Casado, quien señaló que se repartirán 2.500 kilos de estos caramelos a lo largo del recorrido, que transcurrirá como es habitual desde entre parque de bomberos del SEPEI y la Plaza Mayor.Casado señaló que esta decisión se ha tomado tras las numerosas peticiones que la Asociación de Celíacos de Cáceres ha hecho llegar al Ayuntamiento argumentando que «un caramelo para celíacos lo puede comer cualquier niño, pero un caramelo normal, no lo puede comer un niño celíaco».Por todo ello, la Concejalía de Festejos se ha puesto en contacto con diversas organizaciones y asociaciones de la ciudad para que colabore en esta medida, ya que un kilo de caramelos normales cuesta tres euros y uno para celíacos vale seis euros.

domingo, 11 de noviembre de 2007

Bernat Soria por la integración de los celiacos

Entrevista en la ser

Nota de prensa del Ministerio de Sanidad y Consumo

Noticia completa en 20 minutos.

Bernat Soria, ha asegurado hoy que la próxima semana el Gobierno regulará un decreto para el correcto etiquetado de los alimentos, por que las etiquetas de los alimentos que contengan gluten tendrán que indicarlo.

Ahora la duda es ¿que cantidades de gluten por millón se considerarán máximas para considerar a un alimento libre de gluten si las 10 ppm que garantizan los contolados por FACE o las 200 ppm -20 mg de gluten/100 g de producto- que garantiza el Codex Alimentario ( simbolo internacional) internacional.
Mas información en el tratamiento de la dieta sin gluten